Ob zu einem leckeren Glas Wein nach dem Theater, als gemütliches Restaurant oder als perfekte Location zur Umsetzung Ihrer Ideen – das Weinbistro Hauck ist aufgrund seiner mittleren Größe und Innenstadtlage mit zahlreichen Parkplätzen beeindruckend flexibel.
Als Weinbistro wartet das Restaurant Hauck – Tür an Tür neben dem Theater Alte Feuerwache – mit einem breit aufgestellten Weinsortiment von regionalen, nationalen und internationalen Winzern auf. Hierbei achtet man insbesondere auf Qualität und Vielschichtigkeit der einzelnen Weine. Bestellen Sie ganz bequem einen Wein unserer Karte zum Essen, genießen Sie ein Glas in geselliger Runde im Anschluss an einen Theaterbesuch oder schauen Sie spontan zum Weineinkauf vorbei. Wenn Sie also auf dem Weg zu Freunden sind und noch ein passendes Gastgeschenk suchen, beraten unsere Mitarbeiter Sie gerne.
Als Highlight unserer Karte möchten wir Ihnen unsere Auswahl hochwertigster Käsesorten ans Herz legen, die wir in Zusammenarbeit mit Maître Affineur Volker Waltmann für Sie ausgesucht haben. Dazu reichen wir verschiedene Brotsorten in Demeter-Qualität, die wir von der lokalen Bäckerei Sander beziehen.
Sie möchten Ihren Geburtstag feiern und suchen noch nach einer passenden Location? Oder haben Sie vielleicht eine andere Idee, was man in den Hauck-Räumlichkeiten veranstalten könnte? Sprechen Sie uns ganz einfach an, wir freuen uns auf Ihre Ideen. Schließlich haben Sie ab sofort die Möglichkeit das Hauck an Abenden, an denen keine Vorstellungen in der Feuerwache sind, zu mieten. Unser Team wird Sie bei der Umsetzung Ihrer Idee mit Know-How bei der Planung und im Service unterstützen.
Öffnungszeiten
Wir haben von Dienstag bis Freitags ab 11:30 Uhr bis nachts, Samstags ab 17.00 Uhr bis nachts für Sie geöffnet. Sonntags öffnen wir von 11:30 Uhr bis abends um 21:00 Uhr. Montags haben wir Ruhetag.
Unsere Getränke– und Speise– sowie Weinkarte
Wochenangebot
Mittags von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr:
- Pasta mit Blattspinat, Tomaten, Feta und gerösteten Cashewkernen – 7,90 €
- Kleine Frikadellen in Currysauce mit Bratkartoffeln und Beilagensalat 8,90 €
Abends ab 17:30 Uhr:
- Flammkuchen mit grünem Spargel, Cocktailtomaten und Sauce Hollandaise, dazu ein Glas 0,1l Gavi San Pietro – 12,90 €.
„Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische San Pietro Gavi aus der Rebsorte Cortese zählt zu den inzwischen bekanntesten Weißweinen aus dem Piemont.
Florale und frische Steinfrucht. Frische, excellente Struktur kombiniert mit eleganter und angenehmer Säure, langer Abgang.“
Gültig nur solange der Vorrat reicht.
Speisekarte komplett 201
HAUCK Alte Feuerwache
Am Landwehrplatz 1
66111 Saarbrücken
Telefon: 0681/9381640
Telefax: 0681/93816414
E-Mail: info@hauck-weinbistro.de
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